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ESTOFADO DE TERNERA A LA JARDINERA

Fuente: http://lacocinadeori.blogspot.com.es

Instrucciones

Esta receta la vi en el blog de Miren blogmiren.blogspot.com y me encantó el aspecto que tenía la carne. Ella la hizó con morcillo de una ternera criada para consumo propio, así que yo no puedo competir con esa estupenda materia prima. En mi caso usé carne de añojo, de la parte alta de la a [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • zanahoria
  • vinagre
  • agua
  • maicena
  • caldo
  • morcilla de cebolla
  • guisantes
  • jerez
  • ternera
  • carne
  • guisantes congelados

Dificultad: Media



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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • zanahoria
  • vinagre
  • agua
  • maicena
  • caldo
  • morcilla de cebolla
  • guisantes
  • jerez
  • ternera
  • carne
  • guisantes congelados

Dificultad: Media


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