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Estofado de gluten con castañas, polenta y cebollitas

Fuente: http://cocinaconluzverde.blogspot.com.es

Instrucciones

Un plato típico italiano que se hace con jabalí. La versión con gluten es muy sabrosa y permite que disfrutemos todos, incluido el jabalí. La preparación puede parecer laboriosa pero son todos pasos sencillos y se pueden hacer en distintos momentos. Lo mejor, además del sabor intenso e in [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • harina
  • hierbas
  • vinagre
  • pimienta
  • cebollitas
  • apio
  • agua
  • caldo
  • tomate
  • pan
  • mejorana
  • sal a gusto
  • ginebra
  • picante
  • vino
  • carne
  • margarina
  • concentrado de tomate

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • harina
  • hierbas
  • vinagre
  • pimienta
  • cebollitas
  • apio
  • agua
  • caldo
  • tomate
  • pan
  • mejorana
  • sal a gusto
  • ginebra
  • picante
  • vino
  • carne
  • margarina
  • concentrado de tomate

Dificultad: Difícil


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