Estofado sin whisky pata de cerdo

En casa solo a mi me gusta la col pero no por eso dejo de cocinarmela.Hoy lo preparo como solia hacer mi madre en casa que queda muy rico y es sencillisimo y[...]

Recuerdo que hace años mi padre hacía un estofado de patatas que quitaba el sentido. Muchas veces era sin carne, sólo patatas y pimientos... pero estaba de[...]

Si, otra receta con bolets/setas, creo que se nota que nos encantan. Y es que con estos fríos que ya tenemos apetecen muchísimo los platos de cuchara y estando[...]

Sumamente casero y sencillo es este plato de judías con verduritas y caldo hecho en casa. Cada uno puede poner las verduras que tenga o que guste. Pero la[...]

Las recetas que te presento corresponden al menú que serví para mi cumple - 47años ya! Cómo pasa el tiempo y encima para colmo me dice mi médico que ya soy una[...]

Si, otra receta con bolets/setas, creo que se nota que nos encantan. Y es que con estos fríos que ya tenemos apetecen muchísimo los platos de cuchara y estando[...]

Este es el típico estofado de las islas británicas acompañado por un puré de patatas Ingredientes 1 kg de carne de ternera para estofar 3 cebollas 3 ramas de[...]

INGREDIENTES 1 kg. y 1/2 de Morcillo de Toro. 200 ml. de Aceite de Oliva Virgen Extra. 3 dientes de Ajo. 1 Cebolla. 3 Zanahorias. 1/4 l. de Caldo de Carne. 1[...]

Una receta muy exótica pero hecha con productos fáciles de localizar en Occidente. INGREDIENTES (4 personas) : 150 gramos de alubias blancas secas 2 cebolla[...]

Hoy Cocina Angana Porque verduras delante? pues porque son las protagonistas de la receta por la variedad de ellas que vamos a utilizar y por lo riquísimas que[...]

Ingredientes para Estofado de ternera tradicional: 200-250 gr. Carne de ternera 2 patatas a trozos dos puñados generosos de haba pelada 2 alcachofas 1 cebolla[...]

Yo creo que en España y, sobre todo Andalucía, en todos los hogares se hace un guiso de carne con patatas, de una u otra manera. Mi madre lo cocinaba así, y[...]

Hoy he preparado un estofado de ternera riquísimo. En casa de mis padres, le poníamos alcachofas y guisantes. No es el tiempo de las alcachofas, y los[...]

DESHUESAR LA PIERNA DE CORDERO QUITARLE LA GRASA A LA CARNE Y CORTAR EN TROZOS MEDIANOS PONER EN LA OLLA EL ACEITE , PIMIENTO CEBOLLA TOMATE ZANAHORIAS JUDÍAS[...]