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Estofado de alubias (Siria)

Fuente: http://mediahoradecocina.blogspot.com.es

Instrucciones

Una receta muy exótica pero hecha con productos fáciles de localizar en Occidente. INGREDIENTES (4 personas) : 150 gramos de alubias blancas secas 2 cebolla medianas morada tipo "Figueres" o frescas 300 gramos de carne de cordero, preferiblemente de pierna 3 tomates madu [...]

Leer la receta en mediahoradecocina.blogspot.com.es

Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • nuez moscada
  • agua
  • caldo
  • tomate
  • cardamomo
  • cilantro
  • alubias blancas
  • comino
  • cordero
  • canela
  • carne
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • nuez moscada
  • agua
  • caldo
  • tomate
  • cardamomo
  • cilantro
  • alubias blancas
  • comino
  • cordero
  • canela
  • carne
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Difícil


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