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Estamos en plena época de alcachofas y sería una pena no aprovechar esta flor comestible en guisos de todo tipo. La alcachofa es una planta con origen en el[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.esEsta receta parte de otra previa más antigua denominada "Blondies" que es básicamente lo mismo pero sin la adición de pepitas de chocolate. Las Congo Bars[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.esEs típica de la región nordeste de Brasil y, a pesar de su origen exótico, se elabora con ingredientes comunes que se pueden encontrar fácilmente en cualquier[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.esLa bifana es un bocadillo muy popular en todo Portugal que se realiza con filetes de cerdo (llamados bifana) que se marinan previamente. Su origen se encuentra[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.esEn hindi, "kofta" (कोफ़्ता) se refiere a una bola o albóndiga hecha generalmente de carne picada (como cordero, pollo o ternera),[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.esEsta receta es típica de Jumilla aunque se hace también en La Mancha, Murcia, Alicante y zonas de Aragón. Aunque se incluye en los dulces tradicionales de[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.esLa cocina brasileña está destinada a ser una de las más importantes a nivel mundial por su gran originalidad y multiculturalidad, resultado de la combinación[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.es¿Dónde se fue el anticiclón de las Azores? Ni idea. Debe seguir allá pero hubo una época que cuando el mismo se desplazaba hacia la península ibérica era[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.esEl queso de Cabrales es el mejor queso azul del Mundo. No lo digo yo, lo dicen los expertos mundiales. Una plato asturiano típico y tradicional son los[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.esEl nombre literalmente significa "Pescado al agua loca" y como agua loca se refiere al caldo en que se cocía el primero. Se atribuyen su creación los[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.esUno de los dulces italianos más populares durante la época de Carnaval son los sfrappole, también conocidos en otros lugares como Chiacchiere. Si os recuerdan[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.esAl ver la fotografía más de uno habrá pensado que se trata de croissants. Pues no, no lo son. Se llaman Rugelach y aunque se piensa que son los antecesores de[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.esEsta es una receta muy tradicional e icónica de los búlgaros. Aunque se puede tomar a cualquier hora, lo cierto es que se suele reservar para el desayuno,[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.esSi habéis viajado por Oriente Medio, sobretodo por el este de Turquía o el Líbano, seguro que os han ofrecido más de una vez una bebida no alcohólica[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.esLos hash brown son muy populares en la Gran Bretaña y los Estados Unidos. Se trata de pequeñas tortitas de patata que se emplean como acompañamiento de otros[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.es