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Estofado de Jabalí con salsa de chocolate y de postre: Croquembouche

Fuente: http://elmundoculinariodecris.blogspot.com.es/

Instrucciones

Las recetas que te presento corresponden al menú que serví para mi cumple - 47años ya! Cómo pasa el tiempo y encima para colmo me dice mi médico que ya soy una mujer de mediana edad :( A ver, una cosa es concretar los hechos y otra cosa es que te lo digan a la cara de golpe y sopetón; no me [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • harina
  • laurel
  • nuez moscada
  • vinagre
  • pollo
  • naranjas
  • agua
  • maicena
  • pasta
  • leche
  • caldo
  • pasas
  • lomo de cerdo
  • macarrones
  • ciruela
  • yemas
  • picante
  • cerdo
  • ternera
  • vino
  • canela
  • carne
  • ralladura de naranja
  • chocolate
  • vainilla
  • trozo de cebolla
  • pasas sin semillas
  • palo de canela

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • harina
  • laurel
  • nuez moscada
  • vinagre
  • pollo
  • naranjas
  • agua
  • maicena
  • pasta
  • leche
  • caldo
  • pasas
  • lomo de cerdo
  • macarrones
  • ciruela
  • yemas
  • picante
  • cerdo
  • ternera
  • vino
  • canela
  • carne
  • ralladura de naranja
  • chocolate
  • vainilla
  • trozo de cebolla
  • pasas sin semillas
  • palo de canela

Dificultad: Difícil


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