Carnes con conejo

Hoy cocinamos unos lomos en salsa de sidra. La sidra en los guisos queda estupenda y le queda genial a cualquier tipo de carne y en pescados también. Sobre[...]

1 conejo 200 gr. de pasta 50 gr. de piñones 2 dientes de ajo agua aceite virgen extra sal pimienta negra 12 hojas de albahaca perejil Elaboración de la receta[...]

- Para 2 personas - 1 conejo 3 patatas moradas 1 chalota 50 g de fideos de arroz chino 40 g de mostaza antigua 200 ml de nata líquida agua aceite de oliva sal[...]

Hoy traigo una receta que hice para empezar la dieta de la que os hable en la entrada anterior. Lo que vamos a necesitar......... 4 muslos de pavo ( uno por[...]

Chuletas de cerdo con ajetes y patatas. Es muy sencillo pero os digo que disfruto tanto con este plato que casi lo comería todos los días. Podéis cambiar la[...]

La mujer de uno de los amigos con los que salimos, muy buena cocinera por cierto, comentó, hace ya tiempo, que pone chocolate en algunos platos de carne.[...]

Ya se empleaba la canela en los guisos de carne (pollo y conejo principalmente) siglos atrás, ahora quizás no se tiene tanta costumbre pero os digo que le da[...]

Este año he pensado en una receta diferente y original para la cena especial de Nochebuena alejándome del clásico pavo asado o pollo relleno porque no tengo[...]

Siempre que tengo invitados y compro Coca-Cola, directamente compro también el sobre de sopa de cebolla y es que, desde que descubrí la salsita que se forma[...]

Probablemente hayas visto recetas de conejo con chocolate pero, ¿se te había ocurrido hacer algo parecido con otro tipo de carne? Pues yo me he animado a[...]

Ingredientes (2p.): - 1 conejo - 4 champiñones - 2 cebolletas - 2 dientes de ajo - 2 tomates - 1 patata - 1 huevo - 1 chorrito de vino blanco - una pizca de[...]

Esta sopa o guiso lo ha hecho mi abuela siempre en casa. Sus ingredientes no pueden ser más cotidianos y fáciles de encontrar. Una comida que se puede dejar[...]

Hoy toca arroz. Este arroz es uno de los que más me gustan, en mi casa mi madre siempre ha hecho el arróz con conejo y caracoles, lo borda a la leña, un arroz[...]

No suelo comprar conejo, no porque no me guste, que sí me gusta, si no porque se me olvida. La Navidad tiene muchos días e intento buscar recetas que sean[...]

Es extraño que haya tardado tanto en añadir esta receta, que todo hay que decirlo, es una de las más habituales en casa. ¿Y porqué? Por que la salsa es[...]

Esta receta se puede preparar también con 1 conejo, o medio pollo troceado. Las cantidades las he puesto como para hacer ½ kg. de pechugas, pero podemos[...]

Recordaréis que os comenté que me habían regalado unas piezas de caza, que me tocó desplumar y eviscerar; pues en el lote venían unas perdices. Por lo general[...]

- Para 2 personas: 1 conejo 50 g de foie 2 pimientos del piquillo 6 pimientos de Gernika 15 g de pistachos 15 g de anacardos 1 higo seco 1 cucharada de azúcar[...]