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Estofado de conejo con habas

Fuente: http://gastrocinemia.blogspot.com.es/

Instrucciones

El conejo admite una gran variedad de preparaciones gastronómicas: formando parte de otras preparaciones como en la paella, o como ingrediente principal acompañado de las guarniciones más diversas. Puede hacerse al horno, hervido o frito. Al ser de carne blanca, y si se cocina sin aportar grasa [...]

Leer la receta en gastrocinemia.blogspot.com.es

Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • laurel
  • hierbas
  • pimienta
  • caldo
  • tomate
  • habas
  • vino
  • carne
  • conejo
  • grasa

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • laurel
  • hierbas
  • pimienta
  • caldo
  • tomate
  • habas
  • vino
  • carne
  • conejo
  • grasa

Dificultad: Difícil


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