Carnes con caldo

La receta original es de la clase especial de cocina de Navidad y en lugar de pechugas de pollo se hizo con magret de pato (pechugas), y como en Navidades no[...]

Ingredientes: un pollo 200 g de guisantes o alberjitas un pimiento rojo pequeño dos zanahorias arroz caldo de pollo cilantro ajo pimienta negra en grano comino[...]

Siempre intento ir buscando nuevas recetas en libros de cocina, blogs, programas de cocina, restaurantes, etc.. Siempre voy separando lo que me llama la[...]

Para 4 o 5 personas. Ingredientes: Sofrito: 30 g. de aceite de oliva 2 puerros lavados y limpios (solo lo blanco) 200 g. de boletus limpios (yo he utilizado[...]

Hay algunos alimentos que, por sus características, no usamos de continuo, sino que los reservamos para las celebraciones o festividades, como por ejemplo, los[...]

agua,trozos de pollo, sin piel es mejor. hierba a gusto,zanahorias,papas patatas cebollas, cebollines, 1 diente de ajo, tomates frescos, opcional,fideos[...]

lngredientes 1 muslo de pollo por persona 1 foie de pato, limpio romero fresco aceite de oliva 1 manzana reineta dátiles, pasas sultana 1 vaso de vino de[...]

8 ud. codorniz 1 ud. cebolla grande 6 cuchara sopera salsa de soja 3 cuchara sopera vino de jerez jengibre rallado pimienta blanca molida 1 cucharadita azucar[...]

Estamos en una época perfecta para utilizar las mandarinas que están en plena temporada, esta receta se puede preparar tanto con mandarinas como con naranjas.[...]