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Estofado de garrofón, níscalos y fondo de pato

Fuente: http://fentdetutto.blogspot.com.es

Instrucciones

Ya sabéis que siento devoción por los garrofones. Esa legumbre que la mayoría de gente solo usa en la paella, pero que podemos usar de muchas formas. Una de ellas es en un estofado como si fueran unes fabes. En esta ocasión os he preparado una receta con unos garrofones frescos ya que en estos [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • tomillo
  • zanahoria
  • harina
  • manzanas
  • pimienta
  • agua
  • maicena
  • caldo
  • pan
  • zanahoria grande
  • dorada
  • pato

Dificultad: Fácil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • cebolla
  • tomillo
  • zanahoria
  • harina
  • manzanas
  • pimienta
  • agua
  • maicena
  • caldo
  • pan
  • zanahoria grande
  • dorada
  • pato

Dificultad: Fácil


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