Carnes con clavo

Ingredientes: 300gr de pechuga de pollo 1 naranja 75ml de brandy 1 cebolla 1 ramita de canela 1 clavo de olor 2 anises estrellados ½ c/s de miel Aceite de[...]

Ingredientes para Costillas de cerdo adobadas (Manuel): COSTILLAS DE CERDO CARNOSAS O CARNE DE GUISAR ACEITE DE OLIVA , AJOS , PIMIENTO VERDE, CEBOLLA , LAUREL[...]

Aunque suelo consumir pavo de vez en cuando, es en Navidad cuando parece inevitable el hacerlo. La carne de Pavo es muy nutritiva y apenas tiene grasa, de ahí[...]

Hoy para comer preparamos unas chuletas de cerdo con verduras en escabeche que quedan super tiernas y jugosas y las vamos acompañar de una salsita de vino de[...]

Mi abuela Ana,la llamabamos Mamaana, es la autora de las mejores recetas de este blog, siendo esta una de ellas.Aunque hace unos días publique una receta de[...]

El escabeche es fantástico, sirve para carnes pescados, aves, fríos, templados, en ensalada, con verduras. Es una delicia de salsa y además es que es un[...]

1 1/4 de kilo de solomillo de ternera en filetes. 100 gr. de harina de trigo. 1 vaso de vino blanco, 50 gramos de margarina., 1 cebolla. 1 zanahoria. 50 gr.[...]

Ingredientes para Brochetas de pollo marinado con cidra: 2 pechugas de pollo cortadas en dados ½ cidra ½ pimiento verde ½ pimiento rojo 6 tomatitos cherry 1[...]

INGREDIENTES: Perejil fresco Unas hojas de salvia (yo no le puse) 1 litro de caldo de pollo Una pizca de: macís (cáscara de la nuez moscada), clavo, azafrán y[...]

Últimamente estoy muy romanticón en todos los sentios! y me hacen hacer recetas como esta! no me digáis que no es romántica ! me recuerda al cuento de[...]

Ingredientes para Empanada de carne dulce: 1 docena de tapas de empanadas Relleno : ½ kg de carne picada 1 cebolla picada 3 dientes de ajos picados 50 ml de[...]

Hola a todos,este plato,es uno de los clásicos de las mesas de nuestra tierra,quien no sabe que es un estofado,un plato de siempre y para siempre, donde la[...]

Esta fue mi primera receta inventada. Cómo surgió... pues veréis, algo en mi desordenada cabezota, me decía que mi abuela hacía pollo a la cerveza, pero[...]

Como pasa el tiempo, los días y los años, cada vez más deprisa !!!! O me lo parece a mi ? En unos días mi cumpleaños de nuevo y esta vez ya caen unos cuantos,[...]

Recetario Mañoso nos propone para este mes unos ingredientes muy adecuados para la estación que pronto va a llegar, el verano. Y los ingredientes elegidos son,[...]

Esta es una receta tradicional que se confeccionaba con perdiz de caza. He modificado los tiempos de cocción para adaptarse a las perdices de granja que son[...]

- Para 4 personas: 500 g de zancarrón 3 patatas 4 tomates 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla 1 cabeza de ajos 100 g de queso emmenthaler 2 cucharadas[...]