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Ingredientes: 1 cebolla. 250 gr. de manteca de cerdo. 500 gr. de higado de cerdo. Sal. Pimienta negra molida. 3 cucharadas de vino blanco. 2 cucharadas de whisky. Ajo en polvo. 1 pastilla de caldo de carne. Romero. 1 ó 2 clavos. Preparación: Sofreir la ce [...]
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