Carnes con pimienta

Ingredientes Porciones: 4 1 cebolla 1 diente de ajo 1 zanahoria 400 g de carne de cerdo (lomo con costra, pídale al carnicero que haga cortes cruzados en la[...]

Mrs. Lovett es un personaje de ficción que ha aparecido en muchas adaptaciones de la historia de Sweeney Todd. No se sabe si se basa en una persona viva o no.[...]

Ingredientes 4 personas: ½ piña fresca 8 champiñones pequeños ½ pimiento rojo 500 gr de carne de cerdo de la parte del lomo del principio la[...]

Un plato fácil y rápido que la única precisión es no hacer mucho la carne, solo marcarla vuelta y vuelta en la sarten bien caliente para que quede jugosa por[...]

Las hamburguesa al estilo alemán, o "frikadellen". Son porciones de carne picada, generalmente de dos tipos distintos, mezclada con otros alimentos vegetales.[...]

1 kg. de cinta de cerdo 200 gr. de salmon ahumado 4 huevos frescos 100 gr. de harina 200 gr. de galleta picada sal y pimienta. para la salsa 1 litro de nata[...]

Este año he pensado en una receta diferente y original para la cena especial de Nochebuena alejándome del clásico pavo asado o pollo relleno porque no tengo[...]

pre para cion: 1 hora. coccion: 4 horas. 2 kg. de callos o menudo en proporcion de 3 partes de tripa, 2 de pata de ternera o de vaca estos ultimos necesitan[...]

¡ El pollo, ese gran aliado ! Y es tan socorrido...cuando no sabes qué hacer, sacas pollo y al horno, con poco más tienes la comida lista. Además de que[...]

El carré de cordero en costra de hierbas es una especialidad muy apreciada de la gastronomía francesa, donde se denomina Carré d'agneau en croûte d'herbes. Por[...]