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Instrucciones
Los asados de lomo de cerdo quedan mucho más jugosos si los mechamos. Podemos ponerle tiras de jamón, de beicon, o de hortalizas.
Las agujas de mechar podeis encontrarlas en las ferreterías y en tiendas especializadas de cocina. Suelen ser baratas. Sólo teneis que cortar las tiras del tamañ [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- perejil
- hierbas
- manzanas
- pimienta
- caldo
- tomate
- lomo de cerdo
- oporto
- tocino
- sal gruesa
- cerdo
- vino
- carne
- aceite vegetal
- trozo de cebolla
- salvia
- oregano
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- perejil
- hierbas
- manzanas
- pimienta
- caldo
- tomate
- lomo de cerdo
- oporto
- tocino
- sal gruesa
- cerdo
- vino
- carne
- aceite vegetal
- trozo de cebolla
- salvia
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