Lomo de cerdo con salsa de higos

16 filetes de lomo de cerdo (finos) 1/2 calabacín 2 tomates pequeños 400 gr. de calabaza 1 patata agua 1 vaso de vinagre de Módena aceite virgen extra 2[...]

- Para 2 personas: 250 g de lomo de cerdo 250 g de huesos de cerdo 100 g de recortes de cerdo 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 tomate 1 patata 1 zanahoria 100 g[...]

Ingredientes ( 2 p.): 2 filetes de lomo de 170 g (cada uno) 8 setas 2 cabezas de ajos 1/2 calabacín 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 zanahorias 1[...]

para 2 personas - 500 gramos de chuletas de lomo de cerdo - 400 gramos de higos frescos - 60 ccs de brandy - 1 pizca de sal - 1 pellizco de pimienta negra - 2[...]

Ingredientes (4p): - una pieza de lomo de unos 800 gr. - 1 manzana - 12 espárragos verdes - 6 chalotas - 1 nuez de mantequilla - 1 vaso de vino de oporto - 1[...]