Este tipo de recetas son las que me solucionan las comidas en verano. Las dejas preparadas, ya que están mejor de un dia para otro, y cuando vuelves de la[...]

Ingredientes: 250 grs. de macarrones pequeños (plumas) 500 grs. de tomates 200 grs. de queso fresco (en este caso Cottage) 2 berenjenas albahaca 3 cucharadas[...]

Riquísima crema con melón, un buen entrante muy refrescante. Ingredientes: 300 grs. de puerros (sólo la parte blanca) 60 grs. de patata 50 grs. de mantequilla[...]

Otra pizza del viernes noche. Ésta con morcillas de cebolla y champiñones. Aunque parezca que la combinación es rarilla... ¡qué lo és! está de buena...[...]

Aprovechando que el Pisuerga pasa por Valladolid, os enseño mi estupendo cacharrito de ¡cocer huevos! En el principio de los tiempos, cuando Lidl se[...]

Ya las ha hecho todo el mundo, ya lo sé... pero es que yo, la primera vez que las hice tuve un estrepitoso fracaso! Fue este invierno, las ví en el bloc de[...]

Otro heladito... éste de plátano y coco. Ingredientes: 2 plátanos maduros 200 ml. de leche de coco 100 ml. nata líquida para montar 50 grs. de azúcar glass[...]

Yo me lo guiso, yo me lo como, como Juan Palomo. Esta es la tarta que hice para mi cumple. Mi gente no la quería de limón pero como era mi tarta... pues la[...]

Otra quiche, esta vez con masa quebrada, de bacalao y puerros. Ingredientes: 200 grs. de harina 100 grs. de mantequilla 2 huevos 1 cucharadita de sal 1[...]

Del libro de Xavier Barriga "Pan hecho en casa y con el sabor de siempre". Qué me han regalado por mi cumple!!!! Transcribo la receta tal cual dice el libro,[...]

Hacía mucho tiempo que pensaba hacerlo, a pesar de que entre mis amigos y conocidos que lo habían probado, había división de opiniones, así que pensé en salir[...]

Fácil y muy rica.Yo la había hecho siempre con cebolla, pimiento verde y bacalao, pero ayer, hojeando el libro Cocinar es fácil , para ver qué hacía para[...]

El otro día, en el programa diario que hacía la cocinera Mireia Carbó en COMradio , una señora preguntó como se hacía el salmorejo, yo estaba escuchando y[...]

Las hacen en la Barceloneta, el barrio marinero de Barcelona, en bares típicos como La cova fumada o La Bombeta . Ésta no es la receta original porque no la[...]

La he copiado del magnífico blog de La cocina de Auro , rápida de hacer y muy vistosa. Ingredientes: 500 grs. de nata liquida 500 grs. de leche 200 grs. de[...]