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Ingredientes: 250 grs. de macarrones pequeños (plumas) 500 grs. de tomates 200 grs. de queso fresco (en este caso Cottage) 2 berenjenas albahaca 3 cucharadas de parmesano rallado aceite y sal Hacer una salsa con los tomates pelados y cortados a trozos, con sal, azúcar y aceite. Cortar las beren [...]
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