La pasta ya lleva chile. No es muy picante, tiene un puntito. Es de las que compramos en el Lidl, cuando la semana de Italia. He cocido la pasta 8 minutos. La[...]

Compramos de cuando en cuando una vaca. Bueno, una parte de la vaca. La vaca la compartimos com más gente. Nos envasan al vacío las diferentes partes,[...]

Es la receta que suelo hacer con las fabes. Me la dió una compañera de la asociación de vecinos, la monitora de manualidades, que es de Asturias y me traía[...]

SALSA PARA CALÇOTS Ingredientes: 1 cabeza de ajos escalibada 1 ajo crudo 60 grs. almendras tostadas 60 grs. avellanas tostadas 4 ó 5 tomates maduros[...]

"Siete virtudes tienen las sopas: quitan el hambre sed dan poca hacen dormir ayudan a digerir nunca enfadan siempre agradan y ponen la cara colorada." Esta[...]

Fáciles y buenos. Se pueden rellenar de crema o de cualquier otra cosa, pero este fin de semana los he hecho solos, de viento. Ingredientes: 100gr. de[...]

Con retraso subo los cakes que hicimos el el último taller del Museu de la Xocolata. Esta vez, por un problema burocrático, pude asistir por los pelos. Estaba[...]

Siguiendo con las estupendas pastas del Lidl, ésta es de ajo, hice el sábado dos preparaciones con la misma pasta. Tampoco sabe mucho a ajo, pero tiene un[...]

Último tema pendiente de los talleres del Museu. Las mermeladas. Me gustaron muchísimo, pero la mayoría de nosotros ya hemos hecho mermeladas de casi todo. De[...]

La mitad del paquete de pasta de ajo lo hice a la crema. Ingredientes: 150 grs. de cebolla 50 grs. de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 100 grs. de[...]

Casi siempre hago las mermeladas con la thermomix, pero nunca he utilizado las recetas de su libro.Hoy pensaba hacer mermelada de naranja, he ojeado el libro[...]

Ahora que el mundo de las setas está tan de moda, a veces nos olvidamos de los champiñones, Pobrecillos... humilde seta de cultivo, sana, económica y siempre a[...]

El bizcocho Cuatro Cuartos es uno de los clásicos, conocido en francés como Quatre Quarts, en inglés como Pound Cake y en países latinoamericanos como Panqué.[...]

La primera empanada que hice y la que tiene más éxito entre los míos. La cásica, la de atún. Ingredientes: 500 grs. de harina 1 vaso (de agua) 1/2 de agua y[...]

La receta de la masa aquí . El relleno, puedes hacer infinidad de ellos, en este caso es de puerros y jamón cocido. Ingredientes: 4 puerros jamón york en[...]