Otra rica receta de mi madre y de mi tía. En Cádiz, llaman choco a la sepia. Probadla que seguro que os gusta. - Con las pieles y cabezas de las gambas o[...]

Una tarta buenísima y realmente supersencilla. - Estirar una lámina de hojaldre fresco y poner sobre la fuente del horno. - Pelar y cortar a láminas finitas 2[...]

Otro plato muy fácil, rico y rápido de hacer, después de un día muy ajetreado. Lo he acompañado de unos tomatitos marinados, que ya os pondré la receta. Espero[...]

Os traigo un plato típico de Jaén. - En una cacerola con aceite , rehogar 4 perdices limpias, salpimentadas y atadas durante 2'. Quitar el aceite y añadir 3[...]

Éste es el último aperitivo que puse el día de Navidad. Fácil y riquísimo! - Tan sencillo como pinchar medio tomatito cherry y un cuadradito de queso fresco .[...]

Creo que no son necesarios comentarios, mirad la foto y deleitaros; la salsita estaba…, ¡de toma pan y moja! - Pelar 12 langostinos dejando la[...]

Plato de patatas gratinadas cuyo nombre significa "Gratén Delfinés", típico de la cocina francesa y de origen delfinés, en los Alpes franceses. - Embadurnar[...]

Un bizcocho muy bueno receta de mi hermano Fernando, que es un experto en bizcochos, tanto en hacerlos como en comerlos. Se lo recomiendo a los chocoadictos.[...]

- Cocer el brócoli cortado en ramilletes, en agua con sal , durante 10-15´. Escurrir bien y poner en una fuente engrasada. - Añadir trocitos de beicon ,[...]

Ésta receta la vi hace tiempo en un programa de cocina, y está buenísima; la he acompañado con unas patatas cocidas en el microondas y la salsita espesada con[...]

Sencillo y exquisito, crujiente por fuera y tierno por dentro. - Cortar el queso camembert a porciones, pasar por harina , huevo batido con un chorrito de[...]

- Preparar el aliño César , batiendo 1 yema de huevo , ½ cucharadita de mostaza , 1 dientes de ajo , 5 filetes de anchoa , el zumo de 1 limón , 1/2 cdita[...]

- Preparar un pisto con calabacín, berenjena, pimientos, cebolla y tomate triturado. Escurrir bien. Cocer 3 huevos , pelar y cortar en rodajas. Tostar[...]

- Lavar bien las patatas , pinchar por varios sitios con un cuchillo; untar con mantequilla o rociar con aceite , envolver en papel de cocina y hornear en el[...]

Postre típico de Teruel que le he preparado a mi hermano Fernando por su cumpleaños. Me ha alegrado mucho que venga a buscarlos para comérselos con su mujer y[...]