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Plato de patatas gratinadas cuyo nombre significa "Gratén Delfinés", típico de la cocina francesa y de origen delfinés, en los Alpes franceses. - Embadurnar una fuente de horno con medio ajo cortado y mantequilla . - Cortar 4 patatas finas con la mandolina y poner en la fuente, salpimen [...]
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