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Instrucciones
Otra rica receta de mi madre y de mi tía. En Cádiz, llaman choco a la sepia. Probadla que seguro que os gusta.
- Con las pieles y cabezas de las gambas o langostinos preparar un fumet .
- Pochar en una sartén con un poco de aceite ½ pimiento rojo a tiras y reservar.
- En el mism [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- perejil
- pimienta
- gambas
- caldo
- pimiento rojo
- pimiento verde
- sepia
- langostinos
- colorante
- fideos
- pimiento verde picado
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaSí
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- perejil
- pimienta
- gambas
- caldo
- pimiento rojo
- pimiento verde
- sepia
- langostinos
- colorante
- fideos
- pimiento verde picado
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