Fabada

Hace tiempo que tenía ganas de publicar mi versión de esta receta tan tradicional y deliciosa de la cocina española, concretamente de la asturiana, como su[...]

© El Platillo Comilón INGREDIENTES (para 4 personas): - 500 gr de fabes asturianas - 2 chorizos asturianos - 2 morcillas asturianas - Un trozo de tocino[...]

Que valga de aviso que reconozco que no es la mejor receta para hacerse en plena ola de calor del mes de Mayo, pero quería aprovechar un bote de alubias[...]

Fabada Gallega Hoy vamos a preparar una fabada de carnes y verduras, con una salsa espesa y muy natural sin colorantes. A medio camino entre la fabada que se[...]

Hoy os traigo uno de los mejores platos de nuestra gastronomía, todos sabemos que Asturias tiene muchas, sanas y deliciosas recetas, pero es cierto que la[...]

Tengo que reconocer que la única fabada que me ha gustado siempre ha sido la fabada "Litoral", hasta que probé la auténtica fabada asturiana. Fué en Llanes, un[...]

Increíblemente todavía no tenía esta receta en mi blog. Quizás sea la más representativa de mi tierra y se me había quedado en el tintero. Es lo más fácil del[...]

Fabada INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 250 gr. de fabes secas 1 chorizo asturiano 1 morcilla asturiana 100 gr. de panceta salada 100 gr. de codillo o punta de[...]

FABADA ASTURIANA INGREDIENTES: 250 gramos de fabes Pimentón Aceite Sal Compango (chorizo, tocino y morcilla asturianos) Agua bezoya PREPARACION: Poner fabes a[...]

Que decirte sobre este plato tan tradicional de la cocina Asturiana que no sepas, es considerado uno de los mejores y mas emblemáticos guisos de la gastronomía[...]

Hace tiempo que tenía ganas de publicar mi versión de esta receta tan tradicional y deliciosa de la cocina española, concretamente de la asturiana, como su[...]

- Esta primavera pasada estuve con mi familia en Asturias. Y quien no come fabada estando allí, imposible no hacerlo, además lo recomiendo, igual que probé la[...]

FABADA ASTURIANA: Ingredientes: 1kg. de “fabes” de la Granja 3 morcillas de cerdo asturianas 3 chorizos ½ kilo de lacón 100gr. de tocino Ajo,[...]

Creo que no, una buena fabada es lo más exquisito que hay o al menos para mí, siempre tengo dudas ¿ Pote o Fabada?. No te creas esta pregunta genera[...]

Hoy nos toca reto de la cocina Typical Spanish y en esta ocasión Mar nos ha liado con las legumbres!!! Con la de cosas originales que hay para hacer con todo[...]