Risotto sin manzanas cayena

El risotto, como todas las recetas de arroz, es de lo más versátil y admite casi cualquier cosa. Hoy os propongo hacer una de sus muchísimas variantes, a base[...]

Plato Italiano, especial para una cena romantica un 14 de febrero con el amor de su vida... Ingredientes (2 comensales) 1 # Arborio 3 ah 4 Tazas de Fumet[...]

Ingredientes 4 personas 200 gr de lentejas Pardinas 80 gr de arroz carnaroli o Arborio 50 gr de Boletus edulis secos (Ceps) 40 gr de Mantequilla 80 gr de queso[...]

Quería compartir con ustedes una receta que realicé con ingredientes procedentes de distintos lugares de América. Utilicé ajíes peruanos, arroz de origen[...]

Este plato de risotto es típico de las partes costeras del norte de Italia, en la cual hay una amplia variedad de recetas de risottos, con calamares,[...]

Riso es como los italianos denominan al arroz, y risotto es el nombre del otro gran plato universalmente conocido de la gastronomía italiana, y que tiene al[...]

Exquisito y genial este risotto, probadlo si tenéis oportunidad, es una delicia. La receta, es del blog Cocinándotelo . INGREDIENTES (2 personas) 200 g de[...]

Los ingredientes para cuatro personas son: .Medio pollo .2 zanahorias .1 puerro .1hoja de apio .1hueso de jamón .1 puñado de ajos tiernos y esparragos[...]

Hola a tod@s!!! Estamos a día 1 y nos toca el reto Alfabeto Salado !!, un reto en el que Elena, del genial blog Miss Pimienta . En él, cada mes, se sortea unas[...]

Cuando los recuerdos llegan mas intensamente , tambien llegan los olores y sabores de mi infancia en la cucina del mio Nonno Piero .....siempre a su lado[...]

Esta receta de Jamie Oliver, de risoto de setas y perejil, es deliciosamente olorosa y si hay setas frescas, una maravilla. Risotto blanco (esta receta sirve[...]

1 litro de caldo de pescado, pollo, carne o verdura 2 cucharadas de aceite de oliva Un trozo de mantequilla 1 cebolla grande pelada y picada pequeña 2 dientes[...]