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Risotto al parmesano con champiñones, verduras y tomates secos

Fuente: http://kepabad.blogspot.com.es

Instrucciones

Riso es como los italianos denominan al arroz, y risotto es el nombre del otro gran plato universalmente conocido de la gastronomía italiana, y que tiene al arroz como ingrediente fundamental. Variaciones de este plato las hay a cientos y es que su elaboración se presta a cocinarlo con cualquie [...]

Leer la receta en kepabad.blogspot.com.es

Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • zanahoria
  • puerros
  • laurel
  • perejil
  • pimienta
  • pollo
  • apio
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • pimiento rojo
  • cebolleta
  • pimiento rojo grande
  • albahaca fresca
  • calabacines
  • nabos
  • zanahoria grande
  • queso
  • albahaca
  • pimientos secos
  • vino
  • tomatitos
  • aceite de oliva virgen
  • grasa
  • apio picado

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • zanahoria
  • puerros
  • laurel
  • perejil
  • pimienta
  • pollo
  • apio
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • pimiento rojo
  • cebolleta
  • pimiento rojo grande
  • albahaca fresca
  • calabacines
  • nabos
  • zanahoria grande
  • queso
  • albahaca
  • pimientos secos
  • vino
  • tomatitos
  • aceite de oliva virgen
  • grasa
  • apio picado

Dificultad: Difícil


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