Risotto sin pimiento verde macarrones

- Para 4-6 personas: 200 gr. de arroz 1 muslo de pollo 1 loncha gruesa de jamón serrano 1 cebolleta 100 gr. de guisantes 1 zanahoria 6 setas de cardo 12[...]

Ingredientes (4-6 p): -200 gr. de arroz -1 cebolla 1 zanahoria -1 pimiento verde -8 champiñones -1/2 calabacín -2 dientes de ajo -1 l. de caldo de pescado -1[...]

Hoy traigo una de mis perdiciones y mis recetas favoritas, los risotto. Esta vez he querido variar del que siempre preparo de parmesano con champiñones[...]

El Risotto es uno de los platos más famosos de Italia, no es un arroz caldoso como algunos piensan sino un arroz cremoso, cuya cremosidad la crea el almidón[...]

En casa de mi hijo le hice este risotto y me dijo que le había gustado mucho, no lo había comido anteriormente y dijo que cada vez que pasara por su casa que[...]

El risotto es un plato maravilloso pero tiene unos trucos que hay que conocer para que te salga un risotto de verdad. En primer lugar un risotto debe quedar[...]

El Risotto, es un plato de la gastronomía italiana muy introducido en nuestros restaurantes y bastante valorado por los españoles a la hora de comer. El[...]

El risotto es un plato maravilloso pero tiene unos trucos que hay que conocer para que te salga un risotto de verdad. En primer lugar un risotto debe quedar[...]

Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de junio nos invita a preparar todo un clásico de la comida tradicional italiana, un Risotto de verduras. Es[...]

Riso es como los italianos denominan al arroz, y risotto es el nombre del otro gran plato universalmente conocido de la gastronomía italiana, y que tiene al[...]

RISOTTO DE VERDURAS Hoy estoy otra vez poniendo una receta, me gusta, pero tengo sueño. Dentro de unos días voy a bailar en un teatro de mi barrio, jejej serán[...]

Ingredientes 4 personas: 250 gr de arroz Arborio o en su defecto Bomba. 250 ml de zumo de naranja (Unas 2 unidades) 150 ml de vino blanco (yo[...]

Ingredientes 4 personas: 2 peras del tipo conferencia Una nuez de mantequilla para dorar las peras 1 cebolleta tierna 250 gr de arroz de Arborio o Carnaroli[...]

Me gustan mucho los arroces, siendo alicantina no podría ser de otra forma. Los suelo preparar de vez en cuando, en realidad no tanto como me gustaría, pero no[...]

Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de junio nos invita a preparar todo un clásico de la comida tradicional italiana, un Risotto de verduras. Como[...]