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Encontrado 18 recetas
1 k y medio de carne de ternera para guisar (en este caso morcillo) 3 cebollas 3 dientes de ajos 5 zanahorias 10 patatas medianas 8 cucharadas de aceite de[...]
Fuente: recetasderechupete.comCon la llegada del otoño parece que empiezan a apetecer más los platos de cuchara. Uno de los más tradicionales es el estofado de ternera. Al estofar las[...]
Fuente: carmen-lasrecetasdemam.blogspot.com.esEstofado de carnasa con chorizo, morcilla y panceta, tampoco no pueden faltar las verduras, papa, calabaza,... y por último los porotos!!! Que ricura.[...]
Fuente: mis-recetas.orgEl 17 de marzo es San Patricio, el patrón de Irlanda, así que nosotros no vamos a ser menos y ¡vamos a celebrarlo! Hoy os propongo comida irlandesa, que[...]
Fuente: paulialacuisine.blogspot.com.esHoy os invito a preparar un plato de verdad suntuoso, una mezcla de sabores, texturas y aromas capaces de contentar al más exigente y de abrir el apetito al[...]
Fuente: gastrocinemia.blogspot.com.esComo estofados hay 500.000 recetas para elaborarlos, y con miles de acompañamientos, nosotros os dejamos el que solemos hacer en los fogones del celiaco. Si[...]
Fuente: losfogonesdelceliaco.blogspot.com.esEstofado de ternera Otro clásico de nuestra cocina y agradecido en días de frío. Con una técnica de cocción, la de “estofar” que consiste en[...]
Fuente: miabuelareme.blogspot.com.esINGREDIENTES 1 kg. y 1/2 de Morcillo de Toro. 200 ml. de Aceite de Oliva Virgen Extra. 3 dientes de Ajo. 1 Cebolla. 3 Zanahorias. 1/4 l. de Caldo de Carne. 1[...]
Fuente: sensacionesdelpaladar.blogspot.com.esHola!!!!! Ayer estuve en la carnicería y hacía mucho tiempo que no compraba un buen trozo de carne de morcillo. Es una carne muy gelatinosa y muy tierna ,que[...]
Fuente: lacocinadelarubi.blogspot.com.esLa sabia experiencia Este plato, al igual que la paella , el cocido , se ha ganado su sitio entre los habituales en las casas españolas por diversas razones.[...]
Fuente: cocineroandaluz.blogspot.com.esEs el estofado de toda la vida, pero con un toquecito de canela. Éste lo hice en olla express, aunque normalmente lo hago a fuego lento. Ingredientes : - 500 g[...]
Fuente: micocinitadejuguete.blogspot.com.esCuando aprieta el frío nada mejor que un bues estofado hecho a fuego lento con unas buenas legumbres. En este caso le toca a las alubias rojas. Ricas ricas...[...]
Fuente: cocinarparanutrir.blogspot.comAquí estoy de nuevo. Esta vez os traigo un estofado dominguero. Lo bueno de los guisos es que podemos prepararlos con cierta antelación y no sufren con los[...]
Fuente: recetasdeanaperales.blogspot.com.esIngredientes para 4 personas: 1 kg de carne de ternera, aguja o morcillo • 1 cebolla • 600 g de patatas •1 cabeza de ajos •1 hoja de[...]
Fuente: recetasdearturo.blogspot.com.esIngredientes para Estofado de toro: 1 kilo de carne de toro (los mejores trozos de toro, recién lidiado, son los morcillos o zonas de magro que tengan bastante[...]
Fuente: mis-recetas.org