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Es el estofado de toda la vida, pero con un toquecito de canela. Éste lo hice en olla express, aunque normalmente lo hago a fuego lento. Ingredientes : - 500 g morcillo o ternera para guiso - 3 o 4 patatas - 1 ajo - 1/2 cebolla - 1/2 puerro - 1/2 pimiento verde - 1/3 pimiento rojo [...]
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