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Encontrado 21 recetas
1 paquete (19.5 oz) de salchichas de pavo italianas (dulces o picantes), sin envoltura y cortadas en piezas de 2 pulgadas 1 pimiento rojo grande, cortado en[...]
Fuente: cocina.univision.comEstos guisos tradicionales son una auténtica delicia, y ahora, a pesar de que todavía hace bastante calor por aquí, ya empiezan a apetecernos los platos de[...]
Fuente: mielylimonrecetas.blogspot.com.esMuchos pueden pensar leyendo el titulo de la receta de hoy en una receta muy hispana, andaluza y quizás gitana, nada más lejos de la realidad. El flamenco,[...]
Fuente: elpucherodehelena.blogspot.com.esEL ESTOFADO: Este método de cocción se denomina también "POÊLER" en la cocina internacional. Cuando queremos estofar usamos como conductor de calor un líquido,[...]
Fuente: cocinasinproblemas.blogspot.com.esTípico de la cocina gallega es el Chorrizo con patatas cocidas (cachelos), es un plato básico propio de las zonas rurales, se usa un chorizo negro que ellos[...]
Fuente: mis-recetas.orgEl estofado como técnica de cocción es de las más antiguas, ya que se trata sencillamente de cocinar a fuego lento, que es lo que se viene haciendo desde que[...]
Fuente: gastrocinemia.blogspot.com.esINGREDIENTES 1 kg. y 1/2 de Morcillo de Toro. 200 ml. de Aceite de Oliva Virgen Extra. 3 dientes de Ajo. 1 Cebolla. 3 Zanahorias. 1/4 l. de Caldo de Carne. 1[...]
Fuente: sensacionesdelpaladar.blogspot.com.esEste fin de semana me he encontrado algo inspirado, y he pensado hacer un guisote de los que comíamos cuando eramos mas pequeños, esos guisos de las madres que[...]
Fuente: recetasdeunparado.blogspot.com.esEsta receta la vi en el blog de Miren blogmiren.blogspot.com y me encantó el aspecto que tenía la carne. Ella la hizó con morcillo de una ternera criada para[...]
Fuente: lacocinadeori.blogspot.com.esLa carne de caza requiere una salsa que la acompañe nunca que la anule. Marinada hecha con vino tinto, hortalizas, hierbas aromáticas y especias. Hornear la[...]
Fuente: cosas-mias-y-demas.blogspot.com.esTengo un supermercado en la esquina de mi calle que es el resolvedor de mis innumerables despistes que, por cierto quien quiera conocerlos los puede encontrar[...]
Fuente: elpucherodehelena.blogspot.com.esYa era hora de que actualizara el blog. No es que no haya cocinado en toda la semana, pero es que he estado un poco ocupada y no he tenido demasiado tiempo.[...]
Fuente: elblogderossella.blogspot.com.esLas judías carillas, son una variedad pequeñita que se encuentra en todos los mercados. Se cultiva por Castilla León y Extremadura sobre todo. Ingredientes:[...]
Fuente: gastronomiayunapizca.blogspot.com.esEn estos días fríos, este tipo de estofados me gustan mucho, es un plato único que apetecen bien caliente. Y acompañado con pan, para mojar en la salsa y un[...]
Fuente: paprikaenlacocina.blogspot.com.esUn plato de cuchara para relamerse de rico este estofado de ternera con oporto y chocolate que además se puede hacer con o sin Crock-Pot, aunque sí tienes una[...]
Fuente: masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com.es