Carnes con pan rallado

Hoy os presentamos una receta que prepara nuestra madre desde pequeñas, la adaptamos la thermomix y os la aconsejo. En este caso las preparamos con pechugas de[...]

Buenas!! Qué ganas tengo de que se acabe el verano. Echo de menos las sopas y los guisados calentitos pero todavía falta mucho para eso y ya estoy empezando a[...]

1 pato de1,5 kg. aproximadamente deshuesado, el higado del pato, 200 g de salsa peverada salsa de higadillos, anchoas, ajo y pimienta, 100 g de soppressa[...]

Ingredientes para Medallones de ternera a la granadina: 600 gramos de filetes pequeños de ternera 50 gramos de tocino ahumado ( he puesto beicon ) 1 cebollita[...]

- 1 huevo mediano - 105 grs. de arándanos secos - 80 grs. de cebolla picada - 65 grs. de pistachos picados - 85 c.c. de vino de Oporto - 65 c.c. de leche y[...]

Hoy una receta de las de toda la vida; las "croquetas " de pollo, de setas, de ternera, de la abuela (como esas ninguna) y estas muy sencillas pero con un[...]

MOLLEJAS SALTEADAS Muchas personas, piensan en las mollejas como un ingrediente exótico que se sirve en solo en restaurantes exclusivos, pero en realidad son[...]

JARRETE DE TERNERA CON CERVEZA Queridos lectores: El jarrete de ternera con cerveza es un plato suntuoso y espectacular, que se pres a ser preparado para cenas[...]

Ingredientes - chuletas de ternera o cerdo - 4 lonchas de jamón serrano - 100 g de queso para fundir - 1 huevo - pan rallado - harina - aceite - sal[...]