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Instrucciones
1 pato de1,5 kg. aproximadamente deshuesado, el higado del pato, 200 g de salsa peverada salsa de higadillos, anchoas, ajo y pimienta, 100 g de soppressa embutido de carne de cerdo molida, 80 g de molla de ternera, 30 g de lardo embutido grasoso del lomo del cerdo, 1/2 vaso de marsala vino [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- aceite de oliva
- perejil
- pimienta
- romero
- huevo
- pan rallado
- pan
- lomo de cerdo
- miga de pan
- almendra molida
- almendras
- queso
- anchoas en aceite
- anchoas
- cerdo
- ternera
- vino
- carne
- pato
- bizcocho
- higadillos
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- aceite de oliva
- perejil
- pimienta
- romero
- huevo
- pan rallado
- pan
- lomo de cerdo
- miga de pan
- almendra molida
- almendras
- queso
- anchoas en aceite
- anchoas
- cerdo
- ternera
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