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Un escalope o escalopa es un corte de carne sin hueso que se estira con la ayuda de un mazo,un rodillo o incluso golpeando con el mango de un cuchillo.La carne, al estar estirada, se cocina más rápidamente,lo que resulta útil al preparar comidas rápidas.
Las carnes que habitualmente se emple [...]
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Ingredientes
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- manzanas
- huevo
- pan rallado
- agua
- pasta
- leche
- pan
- cerdo
- carne
- pavo
- aceite de oliva virgen
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaSí
- Con verduras de hojaNo
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- manzanas
- huevo
- pan rallado
- agua
- pasta
- leche
- pan
- cerdo
- carne
- pavo
- aceite de oliva virgen
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