Carnes con romero

Esta es una receta muy elaborada, que lleva su tiempo prepararla, pero el resultado es maravilloso. Además podemos tener casi todo el proceso preparado el día[...]

Ingredientes: 1 Costillar de cordero 1 Cebolla 1 Zanahoria 3 Dientes de ajo Tomate triturado 1 vaso de caldo 1/2 vaso de brandy 1 vaso de vino tinto Harina[...]

Ingredientes: 2 Cuellos de cordero cortados en trozos grandes 3c. de tomate triturado 1 Zanahoria 1 Cebolla 1 Pimiento verde 1 ramita de apio 1/4 vaso vino[...]

MUSLOS DE POLLO AL OLOROSO EN SALSA Ingredientes 8 muslos de pollo 1 puerro 2 Zanahorias 1 Pimiento rojo de los grandes 3 Dientes de ajos Tomate frito (No[...]

Ingredientes: 600 g. de escalopines de ternera o cerdo 1 cebolla 1 zanahoria 2 dientes de ajo 1/2 pastilla de caldo diluido en 1/2 vaso de agua, o 1 vasito de[...]

Ingredientes para Ensalada con pollo y huevo: Lechuga romana ó de la que tengáis 1 pechuga de pollo pequeña 1 huevo cocido Tomate ó tomates cherry Aceite de[...]

Un pavo para la Navidad al estilo murciano Ingredientes (4 comensales) 1 Pava negra de 3 ó 4 kg 2 botellas vino tinto 2 cebollas medianas 4 tomates medianos,[...]

Ay omá, qué ricas me salieron!. Siempre había hecho este adobo para las alitas de pollo, pero esta vez le añadí la mezcla de hierbas Ariosto para carnes al[...]

Bueno aquí llegamos con el Desafio en la Cocina veraniego, hoy es el día de la graduación, del fin de curso, de las orlas y las fotos, de las despedidas y los[...]

Ya es sábado y eso se merece una receta rápida y fácil (como todas las mías) , para salir a la terraza y con una buena ensalada nos montamos una comida[...]

El solomillo, vacuno o porcino se considera en la cocina una pieza selecta de carne que se prepara de diversas formas. Podemos encontrar infinidad de recetas[...]

Esta receta es de mi madre. Ella siempre la hacía con aleta de ternera. Es una de esas recetas familiares que cada vez que íbamos a comer a casa la hacía para[...]

Una de las maneras más sencillas, sabrosas y económicas de cocinar el pollo es con cerveza ya que debido a ella lleva muy poco aceite y si además le añadimos[...]

Que invento del hombre blanco!!! una maravilla, se hace todo fenomenal, en poco tiempo y sin apenas ensuciar nada, y sale muy rico. - INGREDIENTES : *conejo[...]

PECHUGAS AL HORNO Que prácticas son las recetas al horno. son rápidas y mientras puedes acabar de preparar la mesa , aperitivo o un primero. Es una receta muy[...]

Sigo con mi cruzada particular de comer menos carne roja (con lo que me gusta) más pescado y carnes blancas. El pavo tendrá muchos defectos, como las personas,[...]