Carnes con trozo de cebolla

La receta de este Domingo, aunque no lo parezca, no va enfocada a describir las excelencias de la carne de cordero sino a probar una hierba que hasta ahora[...]

Para la sopa: 1,5 kg de rabo de buey 40 g de mantequilla 5 cucharadas de aceite de oliva 3 cebollas 2 chalotas 3 zanahorias 1 rama de corazón de apio 2 dl de[...]

En casa es recurrente el pollo, al menos 3-4 veces en semana, de muchas formas distintas, pero ahora con estos fríos solamente apetece algo calentito con salsa[...]

Ver el video de esta receta Pollo asado sentado acompañado de patatas, una forma diferente de asar el pollo, así queda toda su piel crujiente y bien dorada al[...]

Me encanta el jamón asado, siempre que voy a algún sitio lo pruebo sobre todo en bocadillo, si lo sé, soy una golosa, pero creo que no hay bocata más bueno que[...]

2 latas (2 x 250 g, peso escurrido) de guisantes muy finos al natural 2 cebolletas frescas 80 g de jamón ibérico de bellota Carrasco 100 ml de aceite de oliva[...]

 Ingredientes: -1conejo -6dientes de ajo -1cebolla -Un trozo de pimiento verde -2 tomates maduros -Vino blanco -Aceite de oliva virgen extra -Laurel,[...]

Ingredientes para 4 personas: - 4 picantones. - Un calabacín. - 2 tomates maduros. - Una berenjena. - Un pimiento verde. - Una cebolla. - Orégano. - Tomillo. -[...]

Una bonita historia sobre la amistad: Dice una leyenda árabe que dos amigos viajaban por el desierto y en un determinado punto del viaje discutieron, y uno le[...]

Hola a tod @s !! tengo el blog abandonaíto, pero es que me falta tiempo, eso sí, el reto Color y Sabor de Temporada, que propuso Postres Originales no me lo[...]

Nunca fui muy "amigo" de los pasteles de carne.Los que conocía no terminaban de convencerme, los veía como un tronco de carne al horno sin mas, vamos que ni me[...]

He preparado una receta muy sencilla pero muy rica y con la olla a presión se prepara en un momento. La salsa queda sabrosa y estupenda. Lo he acompañado con[...]

Ya tenía ganas de hacer un pollo al horno al estilo Jamie Oliver, así que cuando empezaron las votaciones para este mes, no me lo pensé dos veces. Era mi[...]

. Una receta para estos días especiales del fantástico libro "Simplemente espectacular con Thermomix". Yo la hice las navidades pasadas en la cena de[...]

Os presento un guiso de conejo muy al estilo de Toledo. Ya sabéis que es propio de nuestra cocina autóctona, tanto para carnes, como para pescados (azules) el[...]