Carnes con vino

Hoy traigo una receta que hice para empezar la dieta de la que os hable en la entrada anterior. Lo que vamos a necesitar......... 4 muslos de pavo ( uno por[...]

- Para 4 personas 1 conejo que no llegue al kilo 2 tomates 1 cebolla 1 pimiento morrón 2-3 dientes de ajo 1 rama de tomillo 1/2 vaso de txakolí (o vino[...]

1 conejo 1 vaso de caldo 1/2 vaso de jerez 1/2 vaso de vino blanco 2 patatas 2 zanahorias 3 puerros 2 dientes de ajo 2 cucharadas de mostaza harina de maíz[...]

- Para 2 personas: 1 conejo 3 alcachofas 8 ciruelas secas 1 cebolla 1 diente de ajo harina de maíz 1 copa de brandy 1 copa de vino blanco agua aceite de oliva[...]

Esta es una receta canaria que vi en la tele en el mismo programa que vi el mojo verde. Ellos no cocinaban pollo, sino conejo, que es muy típico de las islas.[...]

No suelo comprar conejo, no porque no me guste, que sí me gusta, si no porque se me olvida. La Navidad tiene muchos días e intento buscar recetas que sean[...]

Esta es otro Plato Principal de nuestras Recetas de Fiesta, plato típico y que no puede faltar en alguno de los menús de estas fiestas. Confit de Pato con[...]

La mujer de uno de los amigos con los que salimos, muy buena cocinera por cierto, comentó, hace ya tiempo, que pone chocolate en algunos platos de carne.[...]

Ya sabéis de mi afición por el pollo. Ahora, también me he aficionado al conejo, pero eso es más reciente. Hasta hace un par de años no era capaz de comerlo.[...]

Probablemente hayas visto recetas de conejo con chocolate pero, ¿se te había ocurrido hacer algo parecido con otro tipo de carne? Pues yo me he animado a[...]

Ingredientes (2p.): - 1 conejo - 4 champiñones - 2 cebolletas - 2 dientes de ajo - 2 tomates - 1 patata - 1 huevo - 1 chorrito de vino blanco - una pizca de[...]

Recordaréis que os comenté que me habían regalado unas piezas de caza, que me tocó desplumar y eviscerar; pues en el lote venían unas perdices. Por lo general[...]

- Para 4 personas: 1 conejo 100 gr. de pasta kataifi 1 cebolla 1 pimiento verde 3 zanahorias 3 dientes de ajo harina (para rebozar) 1 vaso de vino tinto agua[...]