Carnes con ternera

Los filetes rellenos, ya sean de pollo, pavo o ternera, son una opción que siempre triunfa en mi casa. Suelo hacerlos con distintas salsas y acompañamientos.[...]

Como en el mejor restaurante francés El lunes fuí al mercado del centro de Málaga ( Mercado de Atarazanas ) a comprar dos o tres cosillas que me hacían falta[...]

Hoy una receta de las de toda la vida; las "croquetas " de pollo, de setas, de ternera, de la abuela (como esas ninguna) y estas muy sencillas pero con un[...]

Buenos días! De nuevo vengo un día 20 con una receta para Desafío en la Cocina. Este mes, la desafiadora ha sido Mabel, de A nadie le amarga un dulce y nos[...]

Hola chic@s!!!! Un poco harta de comer pollo a la plancha por esot de no engordar, decidí darme un caprichito, no se las calorías que tiene ni me importa, sólo[...]

600 gr. de callos de ternera 200 gr. de morros de ternera 1 vaso de tomate triturado 1 cebolla mediana 3 dientes de ajos 5 hojas frescas de albahaca 50 gr. de[...]

Hace tiempo que leí esta receta y no recuerdo bien dónde, la receta es del fantástico cocinero Juan Pozuelo Es una manera original de preparar los típicos[...]

Hoy os traemos unas albóndigas un poco diferentes a las de cerdo y/o ternera a las que estamos acostumbrados. Muchos de vosotros las conoceréis tanto en[...]