Carnes con jerez

para 4 personas - 1 vasito de aceite de oliva - 400 gramos de champiñones frescos laminados - 1,5 kilos de cordero, pierna - 500 ccs de jerez seco - 1 ramito[...]

Ingredientes: Muslos de pollo o pollo partido en trozos. Sal. Pimienta negra molida. Aceite de oliva. 1 rebanada de pan. 1 cebolla. Caldo de pollo o agua con[...]

- Para 4 personas: 4 filetes de ternera 200 gr. de arroz 4 cebolletas 3 pimientos verdes 1 diente de ajo 2 cucharadas de salsa de soja 1/2 copa de vino de[...]

Ingredientes 2 personas 8 chuletas de cerdo de lomo sal y pimienta zumo de limón Patatas cocidas tomates frescos pimientto verde aceitunas sin hueso 1 lata de[...]

1 lengua pequeña de ternera 6 lonchas de queso emmenthal 6 lonchas de panceta 1/2 escarola 1 granada 7 dientes de ajo harina, huevo y pan rallado para rebozar[...]

Ingredientes: 12 jamoncitos de pollo 3 peras 1 puerro 100 gramos de almendras ½ litro de cava Brandy de Jerez Aceite de oliva virgen Pimienta Sal Elaboración...

Ingredientes (4p.): -2 lonchas gruesas de jamón cocido (de 400 gr. cada una) -2 pimientos verdes -1 o 2 cebollas -1 vaso de harina -2 cucharadas de azúcar[...]

Ingredientes: Mollejas de pollo. Ajos. Cebolla. Laurel. Vino de Jerez. Coñac. Sal. Pimienta negra. Caldo de ave o carne. Maicena. Preparación: Limpiar las[...]

- Para 4 personas: 4 muslos de conejo 4 cebollas 3 dientes de ajo 1 vaso de vinagre de Jérez 1 vaso de agua aceite virgen extra sal pimienta 2 hojas de laurel[...]

En casa solo me gustan a mí los guisantes con jamón así que aprovecho para hacerlos cuando estoy sola. Lo suelo comer de plato único. Ingredientes 200gr.[...]

- Para 2 personas: 400 g de presa de cerdo ibérico 8 patatas pequeñas 1 calabacín 1 nuez de mantequilla 2 cucharadas de creme fraiche 2 cucharadas de leche 4[...]

2 filetes medianos 300 g de pechuga de pavo, una cuchara de aceite de oliva,salvia, laurel, romero y tomillo, 1 copa de jerez seco , 1 diente de ajo, 70 ml.[...]

Aprovechando el pollo que tiro en la escudella, el otro día hice estos canelones INGREDIENTES (para 5 personas) 20 placas de canelones 2 pechugas de pollo (o[...]

Éstos pinchos como veis son super fáciles y muy ricos, tan sólo vamos a necesitar para el grande: 1 Tomate rojo y duro que cortamos en rodajas y salamos; por[...]

un pato dekilo y medio o 3 libras cortado en piezas 1 lata de 240g8 ozde duraznosmelocoton en almibar en mitades 2 cucharadas de jugo de limon 4 cucharadas de[...]

Ingredientes para Empanada de carne dulce: 1 docena de tapas de empanadas Relleno : ½ kg de carne picada 1 cebolla picada 3 dientes de ajos picados 50 ml de[...]

500gr. de carne picada de cerdo 500gr. de carne picada de ternera 1 sobre de crema de champiñones o esparragos. medio vaso de vino de jerez. 4 huevos.[...]

- Para 4 personas: 1 conejo 2 alcachofas 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 1 tomate 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 copa de Jerez agua aceite virgen extra[...]

Esta receta la vi en el blog de Miren blogmiren.blogspot.com y me encantó el aspecto que tenía la carne. Ella la hizó con morcillo de una ternera criada para[...]

Ingredientes: · 1 copita de Jerez · Mermelada de Frutos del Bosque · 2 Cucharadas de azúcar · Sal gruesa, pimienta y nuez moscada · Un[...]

Esta fué la última sandía que consumí antes de que llegara este frio que no me gusta para nada, y es que yo soy de clima tropical jejeje Se trata de un plato[...]

PERDIZ A LA CAZUELA 2 perdices 8 cucharadas de manteca de cerdo 40 gramos de panceta fresca 2 tazas de caldo de carne 1 vaso de vino de Jerez seco 1 hoja de[...]

1 kg. costillita de cerdo 3 cchta. jerez 4 cch. salsa de soja 2 cch. miel 2 cchta. mostaza de dijon 2 cch. aceite de oliva 4 dientes ajo 1 cchta. semillas de[...]