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6 codornices, sal. para la salsa: 3 c. soperas de salsa Hoisin en comercios asiaticos, 1 c. sopera de jerez seco, 1 c. sopera de salsa de soja, 1 c. sopera de aceite de sesamo, 1 pizca de sal, pimienta abundante. Como prepararlo: precalentar el horno a 240. salar las codornices inter [...]
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