Estofado sin cebolla de verdeo

3 cucharadas aceite de oliva o de aceite vegetal 2 tazas de berenjena, en cubos 1 lata (14 1/2 oz) de tomates (jitomates) estilo italiano estofados, sin[...]

1 cucharada de aceite de oliva o aceite vegetal 1 pimiento amarillo o verde mediano, picado (1 taza) 1 cebolla mediana, picada (½ taza) 2 cucharaditas de[...]

Esta semana va de básicos. Ya sabéis que el domingo por la tarde estuvimos un buen rato caramelizando cebolla. Lo que no os dijimos el lunes es que a la vez[...]

Ingredientes 4 pax: 600 grs. de habas frescas. 4 calçots. 2 ramitas de menta. 1 litro de caldo vegetal. Aceite de oliva. Pimienta negra. Sal. Elaboración:[...]

Es un plato muy agradecido y se agradece no sólo por lo bueno que está, pues como primer plato y alguna "cosilla" más que pongamos de segundo nos hemos montado[...]

Good morning querid@s cocinillas!! Ya estoy por aquí, que quise escribiros ayer pero estuve liadilla y anoche no estaba yo muy inspirá para pensar... Me gusta[...]

Las habas pertenecen a la familia de las legumbres ,han constituido y constituyen un alimento fundamental en la dieta de numerosas culturas .La importancia en[...]

Estamos en plena temporada de setas y, aunque no entiendo nada de setas y no me atrevería a coger una del campo para comerla, me encantan y disfruto cocinando[...]

Nuevamente revisando recetas sin publicar y encontrarme con esta que cada vez que la hago me gusta más , está basada en una receta tradicional de la zona de[...]

Ingredientes para Estofado de conejo con tomate: 1 conejo cebolla tomate maduro laurel patatas guisantes agua o caldo de vegetales sal aceite de oliva[...]

Valga esta receta muy típica del Líbano para introducir el quingombó, un vegetal prácticamente desconocido en España que sin embargo es de consumo masivo en[...]

Ingredientes para 4 personas 2 dientes de ajo 1 kg de carne de cerdo 1 cebolla grande 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 2 tomates 1 hoja de laurel Unas hojas[...]