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ESTOFADO AL CURRY DE TERNERA GALEGA CON ARROZ PRIMAVERA

Fuente: http://saboresyolores-garlutti.blogspot.com.es

Instrucciones

Nuevamente revisando recetas sin publicar y encontrarme con esta que cada vez que la hago me gusta más , está basada en una receta tradicional de la zona de OURENSE y en una receta de una joya de libro que tengo Manual de Cocina .. con unos cambios que he puesto y le han dado ese puntito estupe [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • tomillo
  • mantequilla
  • zanahoria
  • harina
  • laurel
  • pimienta
  • huevo
  • arroz
  • caldo
  • tomate
  • pimiento verde
  • pan
  • curry
  • cebolleta
  • pimiento verde grande
  • alcachofas
  • zanahoria grande
  • guisantes
  • agua templada
  • oporto
  • picante
  • ternera
  • vino
  • carne
  • chocolate
  • aceite vegetal
  • chocolate en polvo
  • guisantes congelados

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • tomillo
  • mantequilla
  • zanahoria
  • harina
  • laurel
  • pimienta
  • huevo
  • arroz
  • caldo
  • tomate
  • pimiento verde
  • pan
  • curry
  • cebolleta
  • pimiento verde grande
  • alcachofas
  • zanahoria grande
  • guisantes
  • agua templada
  • oporto
  • picante
  • ternera
  • vino
  • carne
  • chocolate
  • aceite vegetal
  • chocolate en polvo
  • guisantes congelados

Dificultad: Difícil


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