Es un pincho que tenía olvidado, lo probamos por primera vez en el País Vasco y nos hizo mucha gracia el nombre, Gilda. Me imagino que tendrá que ver con la[...]

Ha hecho unos días fresquitos. Me apetecía. Ya sé que no es lo suyo en Julio, pero es que añoro los platos de cuchara... Ingredientes: 500 grs. de patatas 350[...]

De limones de cultivo biológico... vamos, no sé si será biológico el cultivo, pero el limonero está en el jardín de un amigo, nadie le echa ningún insecticida,[...]

Otra receta de las clases de verano de Thermomix. Había probado diferentes gazpachos pero no de remolacha, y lo recomiendo. Ingredientes: 500 grs. de remolacha[...]

Alternativa a la pizza del viernes noche. Esta masa se mantiene tierna y si te sobra, que se han dado casos... te la puedes comer tan ricamente al día[...]

En el empeño de gastar todo lo que hay en el congelador, descubrí un paquete de cardos que había comprado en invierno en una de estas empresas de congelados[...]

Cuando cocino mermeladas lo hago en pequeñas cantidades, normalmente un bote o dos, por el problema del almacenamiento. Me gusta hacerlas, experimentar con[...]

Otro arrocito. Este caldoso. Ingredientes: 1 conejo a trozos pequeños 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 tomate maduro 1 puñado de guisantes 1 puñado de habas[...]

Realmente se puede hacer chutney con cualquier fruta o verdura, la cosa es que lleve vinagre, azúcar y especias. Se pueden tomar como acompañamiento de carnes[...]

Avui la recepta ha de tenir préssecs . Totes les fruites m'agraden, totes... però aquesta especialment. Penso moltes vegades en la gent que té al·lèrgia[...]

Tenía muchas ganas de hacer la salsa barbacoa que nos enseñó David Lienas en una clase dedicada sólo a salsas. La masa de pizza la he hecho con semolina como[...]

Me ha salido poquita, porque sólo tenía 400 grs. de calabaza, así que he hecho la mitad de la receta. Ingredientes: 800 grs. de calabaza limpia y cortada en[...]

-Así que has venido a caballo para unirte a nosotros...- recapituló el coronel muy despacio, al ritmo de su asombro, mientras señalaba con el mentón a la[...]

Qué calor!!! sólo nos apetecen cosas fresquitas, así que tomamos gazpachos, ensaladas, frutas y en realidad cocinamos poco. Vamos, cocina de supervivencia, que[...]

Vi este bizcocho en el estupendo blog Las tentaciones de los santos y lo puse en pendientes rápidamente. Riquísimo! Lo repetiremos! Ingredientes: 150 grs. de[...]