Esta semana Majes ( Asómate a mi cocina ) ha preparado mis rollitos de pollo rellenos con salsa de queso . Igual que ella, sé que muchos hacéis platos de mi[...]

Otra ensalada fácil y deliciosa para este calor que todavía hace. En esta ocasión le voy a dedicar esta receta a Magic of Spice ( The Ardent Epicure ) por el[...]

En su día os puse cómo hacer mayonesa paso a paso, y hoy os traigo otra salsa básica de la cocina, especialmente para l@s que estáis aprendiendo a cocinar.[...]

- En un cazo con 1 cuch. de mantequilla y un chorrito de aceite , dorar 3 chalotas picaditas. Salpimentar . Añadir un vaso de vino de Oporto y dejar evaporar[...]

Hoy os traigo otro clásico en la cocina, receta de mi madre, fácil y rico! - Rellenar dos rebanadas de pan de molde sin borde con jamón york y queso . Cortar[...]

- Cocer 9 láminas de lasaña y reservar. - Cortar 10 palitos de cangrejo en tiras, y 1 latita de yemas de espárragos por la mitad. - Cocer un puñado de gambas[...]

Con esta bebida tan refrescante y deliciosa participo en el concurso de cocina mexicana que ha organizado Paco ( Lazy Blog ) y Kitchen Club . Me la dio hace[...]

Esta es una entrada triste pero dedicada con todo mi cariño a Carmen ( El rincón de mami ). Acaba de perder a su hermana y podéis imaginar lo mal que está.[...]

Este verano, si recordáis, os preparé unos calamares guisados que salieron muy buenos. Sobraron calamares y bastante caldo, así que unos días después lo[...]

Sí, sí, en olla exprés! Queda absolutamente delicioso! La única pega? que la salsa que queda es demasiado aceitosa, pero el pollo queda en su punto y está tan[...]

Hoy os traigo otra sencilla receta de mi madre, muy típica de Cádiz, y que siempre me recuerda a mi abuelo Pepe, al que le encantaba. A ver qué os parece: - En[...]

Cuando hice el pollo asado en la olla exprés , sobró media pechuga y me acordé de esta deliciosa ensalada que nos preparaba mi madre. A ver qué os parece: -[...]

Este verano, Ana ( La cocinera de Bétulo ) preparó mis tortillitas de camarones pero con bacalao. En agradecimiento he preparado este delicioso postre suyo que[...]

Qué buenos quedaron estos calamares!!!! No los había hecho nunca y cogí ideas de varias recetas. El resultado: espectacular! No os los podéis perder. - Limpiar[...]

- En la paella, con un chorrito de aceite , dorar media cebolla picada; añadir 150 grs. de beicon a tiritas y un paquete de salchichas de Frankfurt cortadas a[...]