Pues éste ha sido mi destino del fin de semana: Bélgica , estuve en Bruselas, Brujas y Gante. Tres ciudades de ensueño, especialmente Brujas (la foto de arriba[...]

- Estirar la masa de hojaldre , recortar los bordes y cortar rectángulos para las tartaletas. Pegar los bordes recortados con un poco de agua en los bordes de[...]

Otro plato de mi madre. Ella hacía dos búdines, éste de pescado que ya os puse, y éste de carne que os traigo hoy. Ya veréis qué fácil y qué rico. A mis hijos[...]

O lo que es lo mismo, Habas salteadas. Plato muy bueno típico de Calpe (Alicante), cuya receta me ha enviado una paisana de mis padres, Antonia Santacreu.[...]

Plato muy bueno que me ha enseñado Lola de Almería ( Ajo blanco ). Llevaba tiempo queriendo hacerlo y con su receta me he animado. He puesto otras verduras y[...]

Un plato de pasta muy fácil y muy rico. Hoy lo he hecho con espaguetis, pero se puede usar cualquier tipo de pasta. - Hervir la pasta y reservar con un[...]

Postre muy bueno de Eva Arguiñano, ligeramente "tuneado". Yo le puse pan de molde de chocolate con pepitas de chocolate, y en vez de coulis, aproveché un poco[...]

Aquí os traigo otra receta fácil, rápida y rica. - Son placas de lasaña cocidas (un poco más grandes de las normales), con una loncha de jamón york y otra de[...]

- Preparar la cebolla caramelizada echando en una sartén sin nada de aceite, una lata de cebolla frita ; cuando esté caliente, añadir 2 cuch. de azúcar moreno[...]

1ª RECETA DEL RETO DE FRUTOS ROJOS! AL PRINCIPIO OS HE PUESTO UN ENLACE. ANIMAROS A PARTICIPAR. CUANTOS MÁS MEJOR! COPA FRESA-NATA Ingredientes: - bizcochos de[...]

- Preparar la reducción poniendo en un cazo al fuego 100 ml. de vinagre balsámico de Módena con 2 cuch. de azúcar (blanca o morena). Dejar al fuego hasta que[...]

Cuanto más lo hago, más me gusta el risotto. Éste nació de los restos que rondaban por la nevera. Muy bueno, a ver si os gusta. - Poner un litro de caldo de[...]

Ha quedado riquísimo! Ya veréis: - Mezclar el zumo de 1 limón con la misma cantidad de brandy , y con una jeringuilla inyectar el líquido por diferentes partes[...]

Una receta de Julio ( Pan pa hoy y hambre pa mañana ), muy buena y original. - Cortar un puerro en rodajas finas y pochar en una sartén con una cuch. de[...]

2º receta del reto de frutos rojos. Tiene una pinta... Animaros a participar! Ingredientes para seis souffles: - 150gr de frutos rojos congelados (moras,[...]