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RISOTTO DE VERDURAS Y JAMÓN AL AROMA DE BOLETUS

Fuente: http://angieperles.blogspot.com.es/

Instrucciones

Cuanto más lo hago, más me gusta el risotto. Éste nació de los restos que rondaban por la nevera. Muy bueno, a ver si os gusta. - Poner un litro de caldo de pollo a hervir. - En una sartén amplia con 1 cuch. de mantequilla y un chorro de aceite , pochar ½ cebolla picada, 3 zanahorias [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • mantequilla
  • zanahoria
  • harina
  • pollo
  • arroz
  • caldo
  • calabacines
  • queso
  • vino

Dificultad: Media

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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