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Instrucciones
Ingredientes - Para el aceite de jamón ibérico: - 100 gr. de grasa de jamón ibérico - 5 cl. de agua - 1 cl. de aceite de oliva - ---------- - Para el consomé de jamón ibérico: - 600 gr. de recortes de jamón ibérico - 1 - 2 litros de agua - ---------- - Para el risotto: - 100 gr. [...]
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Ingredientes
- aceite
- aceite de oliva
- agua
CategorÃas
- VegetarianoNo
- Con carneSÃ
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSÃ
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoSÃ
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- aceite de oliva
- agua
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