Callos sin hierbas lombarda alas de pollo babilla trozo de cebolla ajo

Este es un plato tan español como los callos, preparados a la forma típica de la cocina tradicional Cántabra. Son fuertes y contundentes, deben acompañarse[...]

Vamos a hacer un plato muy típico de Extremadura, unos callos con un refrito de verduras. Ingredientes (5 comensales) PARA COCER EL BUCHE : Agua (Para que[...]

Esta receta de callos vegetarianos es de mi recetario del restaurante. En Pontevedra se celebra el primer fin de semana de septiembre una fiesta medieval[...]

Los típicos callos a la madrileña, un plato bien español. Ingredientes (12 comensales) 2 Kg de Vientre de Ternera 1 Pata de Ternera 8 Pezuñas de Cerdo Saladas[...]

para 6 personas - 2 kilos de callos con morro y pata - 1,5 cebolla - 2 chorizos - 2 hojas de laurel - 2 morcillas - 1 cabeza de ajos - 1 guindilla - 1[...]

Unos callos que me ha enseñado mi consuegra Carmela Malagamba, con tan pocos ingredientes que no te crees lo buenos que salen. Sólo hay que probarlos para dar[...]

¿Quién no se ha comido alguna vez una buena tapa de callos?, Es un plato muy conocido y del que existen varias formas de cocinarlo, están los también[...]

Este plato, sencillamente me chifla !!! Tanto con garbanzos como sin ellos, ufff, no se que tienen los callos pero... Igual es por esa textura medio[...]

Como conquistar a los amigos? Sin duda alguna, por lo menos a los míos, por el estómago!!!! No hace falta que haga cocina de autor, ni que busque ingredientes[...]

Son la perdición de mi marido, y al pobre solo se los he hecho 2 veces desde que estamos juntos, siempre los come en casa de su madre o de la mía. Está vez me[...]

¡Buenas! La entrada de hoy no esta elaborada por mi, si no por mi marido, Miguel, al que tambien le gusta mucho cocinar, juzgad vosotros mismos, ¡a[...]

Hay muchas maneras de "enjaretar" los callos en Málaga. Cada cocinero tiene su peculiar forma de cocinarlos aunque sea cual sea la manera, siempre quedan[...]

Callos con jamón y chorizo CALLOS CON JAMÓN Y CHORIZO INGREDIENTES: 1,200 Kg. de callos 400 grs. de morro 100 grs. chorizo 100 grs. de tocino 200 grs. tacos de[...]

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: CALLOS A LA MADRILEÑA 1 Kg. de callos 400 grs. de morro 1 chorizo ahumado (tipo gallego) 100 grs. 1 loncha de tocino (50 grs.) 1[...]

En este caso tiramos de callos en barra, bien podríamos hacerlo con oreja, rabo, tripa, etc. Pero eso es otra receta. Ingredientes: - 1/2 Kg de garbanzos. -[...]