Pencas

Aunque tenga un nombre tan rimbombante, es sencilla y una receta de las de toda la vida, pero con algún variante par hacerla más interesante. El rebozado va a[...]

Hoy os traigo una buena receta para aprovechar las pencas de acelgas que si no es de esta manera en casa no las queremos.Ahora que estamos en plena temporada[...]

Un aperitivo diferente para comenzar la semana, unas PENCAS DE ACELGA REBOZADAS, sencillas y deliciosas, hasta para los que no son "verduleros"... Como el otro[...]

Con 12 hojas de acelga y sus pencas vamos a cocinar dos platos que resultaran totalmente diferentes y muy sencillos. INGREDIENTES: 12 hojas de acelgacon y sus[...]

INGREDIENTES: Las pencas (parte blanca) de las acelgas. Sal 2 huevos Harina Aceite de oliva virgen extra PREPARACIÓN: Lavamos bien las acelgas y separamos las[...]

Todos conocemos la receta de Cardos con Almejas, pero le hemos dado las vueltas. En el resto de la península no sé, pero en Sevilla o en Cádiz, no es fácil[...]

Mis padres son de la Ribera de Navarra. Supongo que no hace falta que os cuente nada más, pero por si acaso, os diré que es una de las zonas de España, por no[...]

Me gusta comprar las acelgas de penca ancha y siempre lo hago para preparar dos platos diferentes. Las hojas las preparo con garbanzos y las pencas con una[...]

Un plato vistoso, con dos texturas, sano y económico Ingredientes:(para 4 comensales) 4 hojas grandes de acelgas 4 huevos Harina Pan rallado Sal 6 lonchas de[...]

Se aprovechan las pencas, cuando se vayan a utilizar acelgas, ya que, generalmente, tienen unos tallos grandes (pencas, la parte blanca de las acelgas).[...]

Cuando compramos acelgas frescas, enteras, no en bolsa, estas tienen un tallo plano blanco, que es lo que llamamos pencas. Os enseñamos cómo las comemos en[...]

INGREDIENTES 1 manojo de pencas de acelgas Para la salsa mornay 1 vaso de los de agua lleno de leche 25 g de margarina vegetal 25 g de harina 2 yemas de huevo[...]

Ingredientes: Pencas de acelgas o cardo. Huevos. Sal. Harina. Aceite de oliva. Ajo. Cebolla. Nueces peladas y picadas. 1 rebanada de pan. 1 vasito de vino[...]

INGREDIENTES (Para dos personas) 400 grs. de pencas de acelgas 250 grs. de colas de gamba 1 cucharada sopera de almendras picadas 3 dientes de ajo PREPARACION[...]

Ingredientes: 1 cebolla. 2 ajos. Perejil. Aceite de oliva. 1 cucharada de harina. 1'500 gr. de pencas cocidas. 500 gr. de almejas. 200 gr. de caldo de pescado.[...]