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Encontrado 13 recetas
Plato de la cocina tradiconal catalana, originario de Barcelona de la comarca del Penedés(comarca vinícola muy impotante). La Oca y el Pato son muy habituales[...]
Fuente: mis-recetas.org
Una receta sin igual para preparar el pato, en salsa de naranja, otro de los típicos platillos de la cocina vasca. Ingredientes (4 comensales) 1 pato de 2 Kg.[...]
Fuente: mis-recetas.org![Pato confitado en su propia grasa ¿Cómo se[...]](/cache/f3/f3d59aa68c972e190fed13bfb5a23fe0.jpg)
El confitado es una técnica que se utiliza para la conservación de los alimentos. Salando primero y cocinando después a baja temperatura nos permitirá tener en[...]
Fuente: cocinasinproblemas.blogspot.com.es
Fuente: Jamie Oliver Tiempo de preparación: 2 horas. Ingredientes (4 porciones): un pato (2.3 kg), romero, nuez moscada, sal marina, pimienta negra molida, 2[...]
Fuente: lasrecetasdeveroyxurri.blogspot.de
Una receta muy fácil de hacer y que os puede ser de gran ayuda, ya que sabe mucho mejor al día siguiente de su preparación. De esta manera ahorráis tiempo[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.es
iempre creí que el pato a la naranja era una receta originaria de nuestro país vecino, Francia . De hecho, el libro de aves que forma parte de mi colección de[...]
Fuente: kepabad.blogspot.com.es
Receta típica catalana Ingredientes para 4 comensales: 1 pato. 2 cebollas. 2 zanahorias. 2 puerros. Tomillo fresco. 2 hojas de laurel. Manteca de cerdo. Harina[...]
Fuente: topcuina.blogspot.com.es
sal pimienta laurel, 2 hojas cebolla, 1 puerro, 1 ajo, 1 cabeza perejil, 1 rama grasa de cerdo, 100gr tomillo, 1 rama zumo de naranja, 1 vaso piel de naranja,[...]
Fuente: recetasdecocina.es
1 pato de aproximadamente 1,600 kg. ; 6 peras; 16 castañas; 150 gr. de manteca de cerdo; 300 cl. de vino de cava; 2 zanahorias; 2 puerros; 1 cebolla[...]
Fuente: recetasdecocina.es
pato 1 en este caso de los llamados mudos aceite de oliva virgen miel panceta magra en cubitos 250 gr panceta magra 8 lonjas o las que hagan falta manzanas 1[...]
Fuente: recetasdecocina.es
para 46 personas 1 pato de 3 kg. limpio y eviscerado, el higado y las mollejas del pato, el cuello y las puntas de las alas 1 kg. de castañas peladas 6[...]
Fuente: recetasdecocina.es
pato 1 en este caso de los llamados mudos, aceite de oliva virgen, miel, panceta magra en cubitos 250 gr. panceta magra 8 lonjas o las que hagan falta,[...]
Fuente: recetasdecocina.es
1 pato de3 kg. limpio y eviscerado, el higado y las mollejas del pato, el cuello y las puntas de las alas, 1 kg. de castañas peladas, 6 cebollas, 150[...]
Fuente: recetasdecocina.es
