Risotto con sal a gusto

Ingredientes Porciones: 6 5 1/2 tazas de caldo de verduras 1/3 taza de tomates secos 1 cebolla picada 2 tazas de arroz tipo Arborio 1 taza de queso mozzarella[...]

Ingredientes Porciones: 4 10 g de hongos porcini secos 300 ml de agua hirviendo 750 ml de caldo de verduras bajo en sodio caliente, o preparado sin sal 2[...]

Ingredientes Porciones: 4 10g de hongos porcini secos 300cc. de agua hirviendo 750cc. de caldo de verduras caliente 2 cucharadas de aceite de girasol 2[...]

Mi sugerencia de hoy, es este sencillo risotto italiano de verduras, un plato sencillo de preparar y que puede hacerse durante todo el año. Tambien puede[...]

Es un plato sencillo, fácil y muy sabroso, que nos da la opción de cambiar los arroces tradicionales, secos o caldosos, siendo este meloso y muy, muy cremoso.[...]

Aunque ya la temporada de boletus empieza a terminarse tengo la suerte de tener unos pocos conservados en aceite lo que me va a permitir cocinarlos durante[...]

Versión ligera de risotto, sin queso ni mantequilla pero que resulta muy sabroso y cremoso. Ingredientes (para 4 personas): 200 gr de arroz (elegid mejor arroz[...]

Quería compartir con ustedes una receta que realicé con ingredientes procedentes de distintos lugares de América. Utilicé ajíes peruanos, arroz de origen[...]

Vaya dias que tenemos aqui en Asturias últimamente, parece que no va a parar de llover nunca! Pero estamos intentando sacar el lado bueno y nos preparamos una[...]

Hoy me he levantado con las ganas de hacer un risotto y como sabía que a mi hija le iba a gustar la idea (es uno de sus platos favoritos) pues pensé: vamos a[...]

Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de junio nos invita a preparar todo un clásico de la comida tradicional italiana, un Risotto de verduras.[...]

1 1/2 taza arroz corriente, no el de grano largo 5 taza caldo de pollo o de verduras 1/2 taza vino blanco 2 cucharada margarina 1 cucharada aceite de oliva[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen 1 cebolla grande picada 2 dientes de ajo machacados 300 g risotto o arroz arborio 85g de[...]

Versión ligera de risotto, sin queso ni mantequilla pero que resulta muy sabroso y cremoso. Ingredientes (para 4 personas): 200 gr de arroz (elegid mejor arroz[...]