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RISOTTO DE BOLETUS Y SENDERUELAS

Fuente: http://recetasdebelen.blogspot.com.es/

Instrucciones

Versión ligera de risotto, sin queso ni mantequilla pero que resulta muy sabroso y cremoso. Ingredientes (para 4 personas): 200 gr de arroz (elegid mejor arroz bomba o carnaroli) 1 puñado de moixernons secos (también llamados camasec [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • pimienta
  • arroz
  • agua
  • sal a gusto
  • setas
  • queso
  • pimientos secos

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Vegetariano
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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