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Risotto de champiñones

Fuente: http://www.recetasdecocina.es/

Instrucciones

1 1/2 taza arroz corriente, no el de grano largo 5 taza caldo de pollo o de verduras 1/2 taza vino blanco 2 cucharada margarina 1 cucharada aceite de oliva 1/4 taza cebolla picada 1/8 taza jamon picado 1 tomate pelados, picados y sin semillas 125 gr champiñones frescos picados 125 g [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • perejil
  • champi
  • pimienta
  • pollo
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • tomate
  • sal a gusto
  • queso
  • pimientos secos
  • vino
  • margarina

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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